Category Archives: 食品データベース

毎日の食卓に欠かせない身近な野菜、ニンジン。 サラダに、煮物に、炒め物に、ジュースに、様々な形で摂取しやすいのも嬉しいですよね。このニンジン、どのようにアンチエイジングによって良いのか、確認していきましょう。 人参(ニンジン)のアンチエイジ … Continue reading →

毎日の食事で欠かせないのが砂糖。 コーヒーにいれたり、ヨーグルトにかけたり、煮ものに使ったり、すき焼をつくったり…特に日本は砂糖を料理に使う国ですので、意外と砂糖を摂取しています。 しかし、砂糖は血糖値を上げ、体の糖化の原因に。これを少しで … Continue reading →

欧米では、昔から消化器系や肺の病気、体内の痛みなどの治療として使われてきたのがキャベツです。 アンチエイジングにはどのように良いのか見ていきましょう。 キャベツのアンチエイジング効果 サラダに、揚げ物のつけ合わせに、炒め物に、スープに…どん … Continue reading →

大根…ではなく大根おろしが美容にも健康にも良い！というのがご存知でしょうか？ 大根おろしといえば、お肉やお魚、卵焼きに添えたり、しらすなんかと一緒に食べたり、みぞれ煮やみぞれ鍋にしたりと食事に大事なアクセントをくれる食べ物。 なぜおろすこと … Continue reading →

ブルーベリーと聞くと、「目に良い」食べ物という印象があると思います。 実際ブルーベリーは眼精疲労に効果的な食べ物。しかしそれ以外にも様々な効果がある栄養フルーツなのです。 ブルーベリーのアンチエイジング効果 アントシアニンによる強力な抗酸化 … Continue reading →

海のミルクと呼ばれるカキには、栄養がたっぷり。 美味しいだけでなく美容や健康にも良い優秀なアンチエイジング食材ですので、特に旬の時期などには積極的に食べるようにしましょう。 牡蠣のアンチエイジング効果 牡蠣には沢山の栄養が含まれています。亜 … Continue reading →

好きな野菜の上位に必ずランクインするのがトマト。 最近ではトマト専門の飲食店ができたり、トマトを使ったスイーツが流行ったりと、その美味しさの面でも非常に愛されている野菜ですよね。 トマトのアンチエイジング効果 そんなトマト、どのようなアンチ … Continue reading →