Category Archives: 食品データベース

赤ワインは美容に良いと一躍有名なったお酒。お酒を嗜むのであれば、ビールやチューハイは止めてぜひこの赤ワインを飲みましょう。 とはいえ、ワインでも飲み過ぎは良くないでしょう。赤ワインのアンチエイジング効果について正しく学んで賢く消費しましょう … Continue reading →

日本人の食卓にとってなじみ深い食材であるほうれん草。緑黄色野菜の代表ですね。大変バランスの良い食材です。 ポパイのイメージもあり、栄養素が高いことはなんとなく浸透していますが、良く知られていない栄養素も含んでいます。 この栄養素が結構良い働 … Continue reading →

パセリと言えば、定食でおかずの横にそっと置かれていたりするだけの脇役のイメージ。 食べても食べなくても良い、ついつい残してしまう食材かと思うでしょう。 しかし、パセリは残したらもったいない栄養の宝庫！アンチエイジングのためにも、かならずパセ … Continue reading →

最近、健康のために油を摂取する人が増えていますよね。 特にオリーブオイルなどは美容やダイエットなどの面からもよく使われていますが、それを上回る良質は油がえごま油なのです。 えごま油のアンチエイジング効果 聞いたことはあるけど、使ったことは無 … Continue reading →

栄養価が非常に豊富なモロヘイヤ。 健康食材のイメージが強く、食べにくいイメージがあるかもしれませんが、調理してみると以外と普通に食べれてしまう隠れた身近食材です。 どのような点がアンチエイジングに良いのか見ていきましょう。 モロヘイヤのアン … Continue reading →

ブロッコリースプラウトという食べ物をご存知でしょうか？ 貝割れ大根のようにパックにはいった状態でスーパーなどで買うことがでくきるブロッコリーの新芽です。 ブロッコリースプラウトのデトックス効果 このブロッコリースプラウト、非常に高い栄養を持 … Continue reading →

あの独特な臭いで、イタリアンや中華料理など、各国のお料理には欠かせないニンニク。 食欲をそそるあの臭いは、次の日を気にしながらも食べてしまいますよね。そんな美味しいニンニクに、実はアンチエイジング効果があるのです。 ちなみに私、ニンニクが大 … Continue reading →